Sfogliata di Patate e Funghi Porcini

Per 5/6 persone: 150 g dei nostri funghi porcini secchi – olio extra vergine di oliva – uno spicchio di aglio – prezzemolo – sale – pepe – 1/2 bicchiere di vino bianco secco – pan grattato – patate q.b. PREPARAZIONE...

Involtino di Verza al Bitto

Per 4 persone: per gli involtini: 4 foglie di cavolo verza – 4 patate – 2 asparagi – 1 carota – 1 zucchina – burro – aglio – sale – pesteda (o pepe) – 500 g di formaggio stagionato grattugiato per la fonduta: 200g...

Funghi Porcini Trifolati

Per 4 persone: 100 g dei nostri funghi porcini secchi – olio extra vergine di oliva – uno spicchio di aglio – prezzemolo – sale – pepe – 1/2 bicchiere di vino bianco secco PREPARAZIONE Fate rinvenire i funghi secchi; consigliamo un...

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